三鷹のお雑煮料理会

やや遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。

新年の活動は、三鷹をはじめ国内のお野菜をふんだんに使ったお雑煮料理会で始まりました。

今回、いただいたお雑煮の具は、

・浜中知良さんのほうれん草

・岡田一夫さんの白菜

・霜里農場有機農業大学校の大根

・新潟朝日池の豆入りこがねもち(藤沼先生からの差し入れ)

です!


そのほか、指田益雄さんのトマトで食卓を彩り、新年の抱負を語り合いました!

本年も地産地消プロジェクトをどうぞよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️


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ICU 地産地消 -Make&Consume Local- Project

ICUから地域の方々とつながっていくことはできないだろうか…?ということで、始まったのがこのプロジェクト。地産地消の取り組みを通して、心から豊かな生活を築いていきましょう!!