クリスマス焼き林檎

Merry Christmas🎄

サンタさんはきましたか？私はきました笑

三鷹オーガニック農園の金子さんが販売している、

富山の農家さん支援りんご🍎（台風19号で落下してしまって、市場には出せないりんご)で、焼き林檎をしてみました。

少し痛んでしまったりんごもとても美味しく食べられます！(もちろん生でも十分美味しいです！) 

1. 少し薄めに切ったりんごを、熱してバターを敷いたフライパンに並べる

2. お砂糖をかける

3. 表面がきつね色になったらひっくり返してまたお砂糖をかける（あれば蜂蜜でも）

4. 味見してしっとり柔らかくなったら出来上がり

5.（あればシナモンをかけても美味しい）

簡単でとても美味しいです😋

台風が、一大事ではなく、日常茶飯事になっているこの頃ですが、自然を相手にする農家さんへの被害は尋常ではないことを改めて感じた一年でもありました。

周りの農家さんや農作物に目を向けることは、日常にひそむ、自然と、人間生活の変動に気づくことにもつながります。

来年もどうぞよろしくお願いします🤝